Sawah Terasering Banaue

Sawah terasering di lereng gunung yang dipahat dengan tangan oleh suku Ifugao sekitar 2.000 tahun lalu.

Air untuk sawah mengalir turun dari hutan hujan di atasnya melalui sistem irigasi kuno. Orang masih menanam padi dan sayuran di teras-teras ini sampai sekarang. Sawah berundak ini sering disebut berumur sekitar 2.000 tahun, tetapi beberapa peneliti percaya sawah ini dibangun jauh lebih belakangan. Padi sendiri adalah tanaman kuno di Filipina, dan sawah berundak ini menunjukkan keterampilan dan kesabaran suku Ifugao.

Siapa yang merawatnya?

Sawah berundak ini berada di Provinsi Ifugao, dan suku Ifugao adalah perawatnya. Budaya Ifugao berpusat pada padi, termasuk jenis beras hitam yang disebut kalinayan, dan ada banyak festival yang berhubungan dengan menanam dan memakannya.

Musim panen membawa pesta syukuran, disusul hari istirahat yang disebut tango atau tungul, ketika pekerjaan bertani sama sekali dilarang. Tuak beras, kue beras, dan pinang adalah bagian dari perayaannya.

Apakah sawah berundak ini dalam bahaya?

Menjaga bentuk undakan-undakannya memerlukan perawatan terus-menerus. Banyak anak muda lebih memilih bekerja di bidang pariwisata daripada bertani, dan undakan-undakan khasnya pelan-pelan terkikis jika tidak diperbaiki.

Cacing tanah raksasa, hewan pengerat, dan siput juga merusak teras-teras ini. Pada tahun 2010, kekeringan membuatnya kering sepenuhnya pada bulan Maret. Beberapa pelestari bahkan berpendapat sawah ini bukan lagi sawah berundak yang sesungguhnya, karena sekarang lebih banyak sayuran yang ditanam daripada padi.

Di bola dunia

Model ini menampilkan undakan-undakan hijau yang menanjak di lereng gunung.